La location d'un logement est le moyen préféré des personnes qui arrivent pour s'installer et vivre en Australie. La durée du bail est choisie conjointement avec le propriétaire et excède rarement 1 an. Chaque année, le bail est reconduit de manière tacite à moins d'une notification provenant d'une des deux parties.
Dans les quartiers les plus prisés vous verrez que quand une maison ou un appartement est à vendre, le panneau n'indique justement pas "A vendre" (For sale) mais "Aux enchères" (Auction). En général, la période pendant laquelle le bien est disponible pour être visité est de quatre semaines.
Animaux dangereux
Globalement, on recense peu d'attaques et encore moins de cas mortels... grâce à une bonne prévention du gouvernement australien et à des anti-venins développés ces dernières décennies.
Serpents : L'Australie compte des serpents parmi les plus venimeux au monde ! vous avez peu de chance de croiser un de ces spécimens lors d'un voyage down under. Et si c'est le cas, ne bougez pas, laissez les faire leur chemin et tout ira bien !
Araignées : Attention, les plus grosses ne sont pas les plus dangereuses... On reconnaît la redback spider, ou veuve noire à dos rouge, à sa marque rouge sur l'abdomen. Elle est minuscule, un centimètre tout au plus, et aime être au sec non loin des habitations. La Sydney funnel-web spider, aussi appelée l'araignée à toile en entonnoir, a élu pour domicile la plus grande métropole australienne. Elle se cache souvent dans les garages et les jardins, dans des zones humides. De couleur marron, elle n'est pas si grosse, mais c'est l'une des plus venimeuses au monde et ses longs crochets filent la frousse !
Méduses : Les plus dangereuses sévissent sur tout le littoral du nord et sont plus présentes durant la saison humide, d'octobre à avril.
Crocodiles : Ici, on différencie les crocodiles d'eau douce, freshwater crocodiles, des crocodiles de mer, saltwater crocodiles. C'est de ces derniers, les salties, dont il faut se méfier. Pouvant atteindre 7 mètres de long et peser 2 tonnes, ils vivent dans l'extrême nord du pays, sur le littoral et jusqu'à 100 kilomètres à l'intérieur des terres. Ils font environ deux morts par an en Australie.
Requins : Vous pouvez croiser un requin sur n'importe quelle côte australienne... Les plus dangereux sont : le grand requin blanc, le requin bouledogue et le requin tigre. Ce ne sont pas des mangeurs d'homme... mais ils peuvent facilement méprendre un surfeur pour une tortue ! Au final, il y a peu d'attaques mortelles, en moyenne une par an, et il est peu probable que vous rencontriez un squale lors de votre séjour. Evitez toutefois de vous baigner ou de surfer seul, surtout à l'aube et au crépuscule.
La culture Aussie
La nature est omniprésente en Australie et fait partie intégrante du quotidien des Australiens. Vous vous réveillerez au chant des kookabourras, verrez vos amis à la page pour un barbecue public, croiserez des opossums sur votre balcon, admirerez des baleines en prenant simplement le ferry pour aller travailler et trouverez des balades en pleine nature à faire au sein même des villes. Donc si vous êtes plutôt urbain, il faudra tout de même vous habituer à vivre avec Dame Nature, ses atouts comme ses caprices, car en Australie c'est la nature qui fait loi !
Les Australiens et la loi
Les Australiens sont très respectueux des règles et des lois établies et ont une réelle rigueur légale et morale. Le non respect des règles est très mal perçu en Australie. Bienfait majeur immédiat : une paisible vie en communauté qui vous permettra de jouir de biens communs en bon état, tels que les barbecues publics sur les plages et dans les parcs, le tout partagé sans animosité aucune avec la communauté.
Les transports et la conduite
Si le tramway, introduit à la fin du 19ème siècle, est l'un des plus anciens transports en commun du pays, il n'est aujourd'hui développé qu'à Melbourne. Sydney, la Gold Coast et Adelaïde comptent tout de même une ligne. Les villes moyennes comme Darwin, Cairns, Hobart et même la capitale, Canberra, dépendent plutôt du bus. Et si vous allez à Sydney, les ferrys sont incontournables. Quant à Melbourne, la ville possède le plus grand réseau de tram au monde.
Bien que l’on conduise à gauche, la règle d’or reste la priorité à droite. En règle générale, les limitations de vitesse sont plutôt strictes et les conducteurs les respectent.
Le système de santé australien
Medicare est l'équivalent australien de la Sécurité sociale française.
Seuls les citoyens australiens et les résidents permanents peuvent en bénéficier. C'est donc un organisme d'État qui rembourse les frais médicaux (médecins généralistes, certains docteurs spécialistes, frais d'hospitalisation...). Cependant, les prestations médicales ne sont pas toutes prises en charge.
Nourriture et spécialités australiennes
Influencée par la cuisine anglaise, la cuisine australienne repose principalement sur des viandes grillées ou cuites au four – surtout du bœuf et de l'agneau accompagnées de légumes et de pommes de terre. La cuisine de base traditionnelle s'est considérablement enrichie avec les vagues d'immigration successives qu'a connues l'Australie.
Influences méditerranéennes (italienne, grecque) et asiatiques agrémentent aujourd'hui les menus des cafés et restaurants australiens.
L'Australie compte quelques spécialités culinaires : La Vegemite, pâte à tartiner à base de levure et au goût très salé. La pie floater, une meat pie servie sur une soupe de poix épaisse. Le vrai hamburger aussie doit comporter un steack haché de bœuf entre 2 petits pains, de la laitue, tranches de tomate, sauce tomate, oignons fris et la tranche d'ananas ou de betterave. Au rayon des douceurs, vous aurez le choix entre les Tim-Tam, les lamingtons, le gâteau Pavlova, les cupcakes, les Anzac cookies et le fameux banana bread.
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